خیار گلخانه ای یکی از گزینه های محبوب کشت برای کسانی است که گلخانه داشته یا دارند، یا قصد دارند در آینده گلخانه ای تأسیس کنند. کشت خیار در گلخانه قطعا یکی از بهترین گزینه ها برای آنها خواهد بود. تا انتهای این مقاله با شرکت گلخانه سازی نهال رویش همراه باشید.
.
فهرست مطالب:
- مقدمه
- شرایط محیطی مطلوب خیار گلخانه ای
- دمای توصیه شده برای خیار گلخانه ای
- جوانه زنی بذر
- شرایط محیط مطلوب برای تولید نشا
- دی اکسید کربن
- نور تکمیلی
- آب شویی بستر خاکی گلخانه
- آبیاری
- هرس و تربیت بوته
- گلدهی
- پیوند
- پرورش خیار گلخانه ای در سیستم کشت بدون خاک
- برداشت
- بازاریابی
- ناهنجاری های فیزیولوژیکی
مقدمه
خیار را با نام علمی sativus Cucumis، گیاهی علفی از تیره گیاهان جالیزی می باشد. منشا خیار را کشور هندوستان می دانند.
شرایط محیطی مطلوب کشت خیار در گلخانه
کمینه (حداقل) دمای مناسب مورد نیاز برای کشت خیار در گلخانه حدود 16-18، متوسط دما 27 -22 و بیشینه (حداکثر) دما 32-30 درجه سانتی گراد است. متوسط دما در طول روز 25 و در شب 20 درجه سانتی گراد باید باشد. در دمای 18 درجه سانتی گراد خیار شروع به رشد می کند، در دمای کمتر از 10 درجه سانتی گراد رشد گیاه سریعا کند می شود و در دمای نزدیک صفر، فعالیت و رشد گیاه به کلی متوقف می شود. تفاوت زیاد دمای روز و شب باعث بلندتر شدن گیاه و کوچک تر شدن اندازه برگ می شود. حداکثر رشد در دمای روز و شب حدود 28 درجه سانتی گراد صورت می گیرد، اما حداکثر میوه دهی در دمای روز 22-20 درجه سانتی گراد است؛ ولی دمای 23-22 درجه سانتی گراد ترجیح داده می شود.
حساسیت گیاهان جالیزی به دمای پایین منطقه ریشه زیاد است و این امر باعث افزایش حساسیت گیاه به بیماری ها می شود. در دمای زیر 20 درجه سانتی گراد جذب آب محدود می شود(حتی اگر رطوبت خاک زیاد باشد) و گیاه در اثر خشکی آسیب می بیند و در نهایت از بین می رود. در کشت زمستانه دمای آب آبیاری پایین است و در نتیجه جذب آب توسط ریشه کاهش می یابد. در این مواقع باید آب آبیاری را گرم و یا و یا آن را با آب گرم مخلوط نمود و یا دمای محیط اطراف ریشه را با گذراندن لوله پلی اتیلنی حاوی آب گرم، گرم نمود. برای نگهداری دمای محیط اطراف ریشه روی 23-20 درجه سانتی گراد باید از آب با دمای 35-40 درجه سانتی گراد استفاده شود. دلایل کاهش جذب آب و مواد غذایی در دمای پایین عبارتند از: کاهش رشد ریشه، تنفس کمتر ریشه، افزایش گران روی آب، کاهش نفوذ پذیری غشای سلول های ریشه، دمای کمتر از 10 درجه سانتی گراد باعث سرمازدگی بوته می شود که به صورت زردی برگ ها، تشکیل میوه های کوتاه و بدشکل، ایجاد حفره روی میوه، تشکیل لکه آفتاب سوخته روی میوه و پوسیدگی میوه قبل از رسیدگی ظاهر می شود. قرار دادن بوته به مدت چندروز در دمای 12 درجه سانتی گراد باعث مقاومت بوته خیار به دماهای زیر 10 درجه سانتی گراد می شود. در جدول زیر، دمای توصیه شده برای کشت خیار آورده شده است.
دمای توصیه شده برای خیار گلخانه ای
خیار در شدت نوری 10000 لوکس به خوبی رشد می کند. در مرحله داننهالی گیاه به نور تکمیلی پاسخ مثبت می دهد. طول روز 12-24 ساعت با شدت نوری 18000-20000 لوکش مورد استفاده قرار می گیرد. نور تکمیلی به مدت 12 ساعت یا بیشتر در سه هفته اول رشد باعث تولید داننهال های بزرگتر و محکم تر می شود. معمولا از لامپ های فلورسنت یا جیوه ای استفاده می شود. استفاده از نور تکمیلی می تواند تا مرحله گلدهی ادامه یابد. در خیار های فرآوری افزایش دی اکسید تا 2150 پی پی ام(PPM) همراه با نور تکمیلی بیشترین عملکر ماده خشک را تولید کرد. رطوبت مطلوب برای رشد خیار حدود 70 درصد می باشد. رطوبت بیشتر از این مقدار باعث بروز بیماری ها از جمله سفیدک دروغی و رطوبت کمتر از این مقدار باعث گسترش آفات از جمله کنه می شود. در فایل PDF زیر اعداد دقیق را بخوانید.
دمای توصیه شده برای کشت خیار گلخانه ای →فایل PDF
جوانه زنی بذر
ابتدا بذر خیار را به مدت 24 ساعت در آب قرار داده و سپس بذر در پوشش مرطوب قرار گرفته و به مدت 48-24 ساعت در جای گرم و مرطوب نگهداشته شود و باید بلافاصله بعد از جوانه زنی کشت شود. جوانه زنی بذر در دمای 25-20 درجه سانتی گراد بهتر و سریعتر صورت می گیرد و بعد از جوانه زنی دمای 21 درجه سانتی گراد برای ادامه رشد آن کافی است. صفر جوانه زنی بذر 12 درجه سانتی گراد و تعداد درجه روز برای جوانه زنی بذر آن 108 است. تیمار های بذر باعث جلوگیری از گیاهچه میری می شوند. مثلا تیمار بذر با آب 55 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه باعث کنترل بیماری های بذرزاد و تحریک جوانه زنی بذر های تازه برداشت شده می شود.
روش های کشت عبارتند از: کشت مستقیم بذر به صورت معمولی و یا کشت بذر پیش جوانه زده یا کشت نشایی (غیر مستقیم). در روش نشایی کاشت بذر در گلدان های استکانی انجام می شود. مراقبت از گلدان ها تا مرحله انتقال نشا ضروری است. زمان انتقال نشا وقتی است که ارتفاع بوته حدود 10 سانتی متر است و یا زمانی که گیاه دارای یک تا دو برگ حقیقی است. زمان تولید نشا حدود 5-4 هفته طول می کشد. البته با فراهم کردن شرای نوری و دمایی مناسب در اتاقک رشد می توان در مدت یک هفته نشای قابل انتقال تولید نمود. در صورت فراهم کردن دمای 30-27 درجه سانتی گراد و شدت نوری حدود 12000 لوکش می توان نشاهایی با کیفیت مطلوب و در مدت دو هفته تولید نمود. این نشاها دارای قطر کافی بوده و برگ های لپه ای کمترین فاصله را با سطح خاک دارند. معمولا تراکم 3-2 بوته در متر مربع می باشد.
این مطلب را نیز بخوانید: جهت گلخانه
شرایط محیط مطلوب برای تولید نشا
برای جوانه زنی و تولید دانهال دمای روز باید 28 و دمای شب باید 26 درجه سانتی گراد باشد.بعد از جوانه زنی دمای روز و شب باید به 22 درجه سانتی گراد کاهش یابد و نور تکمیلی تأمین شود. اگر این شرای به مدت 5-7 روز تأمین شود، دانهال رشد کافی می کند و آماده حمل می شود. اگر قطر ظروف نشا 10 سانتی متر باشد، نیازی به جابجایی نشاء به ظرف دوم نیست. ظروف کاشت پس از ضد عفونی با محلول ضدعفونی(10%) قابل استفاده مجدد هستند. آبیاری روزی یک بار و در هوای گرم روزی دوبار لازم است. آبیاری با محلول غذایی با هدایت الکتریکی کمتر از 2000 میکروموس بر سانتی متر صورت می گیرد.
nahalrouyesh.com
کشت خیار در گلخانه
گلخانه چیست؟
قبل از اینکه بفهمیم چه نوع گلخانه ای صنعتی و چه نوع گلخانه ای غیر صنعتی است، باید اول بدانیم به چه سازه ای گلخانه میگویند.
گلخانه به فضای محدودی اطلاق می شود که قابلیت کنترل شرایط محیطی مناسب را برای رشد گیاهان در نواحی مختلف را در سرتاسر سال فراهم می کند. طبق این تعریف، جمله عملکرد گلخانه ایجاد کردن شرایط لازم و موردنیاز برای رشد و پرورش محصولی معین است. گلخانه ها را میتوان از لحاظ کاربرد به دسته های مختلفی تقسیم کرد. در ادامه این مقاله انواع دسته بندی های سازه های گلخانه ای را شرح داده ایم. ساخت گلخانه
منبع: نهال رویش
وبلاگ چیست ؟
وبلاگ یا وبنوشت که به آن تارنوشت، تارنگار یا بلاگ و به زبان انگلیسی(Blog) هم میگویند، وبلاگ حاوی اطلاعاتی مانند: گزارش روزانه، اخبار، یادداشتهای شخصی و یا مقالات علمی مورد نظر طراح آن است. وبلاگ ترکیبی از دو کلمۀ «web» و «log» به معنای ثبت وقایع روزانه است .مطالب وبلاگ بر مبنای زمانی که ثبت شده گروهبندی و به ترتیب از تازهترین رخداد به قدیم ارائه میگردد. نویسندهٔ ویلاگ، وبنویس یا تارنویس نامیده میشود و ممکن است بیش از یک نفر باشد، وبنویس به گزارش مداوم رویدادها، خاطرات، و یا عقاید یک شخص یا یک سازمان میپردازد. واحد مطالب در وبلاگ،پست است، معمولاً در انتهای هر مطلب، برچسب تاریخ و زمان، نام نویسنده و پیوند ثابت به آن یادداشت ثبت میشود. فاصلهٔ زمانی بین مطالب وبلاگ لزوماً یکسان نیست و زمان نوشته شدن هر مطلب به خواست نویسندهٔ وبلاگ بستگی دارد. مطالب نوشته شده در یک وبلاگ همانند محتویات یک وبگاه معمولی در دسترس کاربران قرار میگیرد. در بیشتر موارد وبلاگ ها دارای روشی برای دسترسی به بایگانی یادداشتها هستند (مثلاً دسترسی به بایگانی بر حسب تاریخ یا موضوع). بعضی از وبلاگ ها امکان جستجو برای یک واژه یا عبارت خاص را در میان مطالب به کاربر میدهند.
امروز ارتباط و تبادل اطلاعات نقش بسیار مهمی در رشد و فرهنگ مردم یک کشور و جامعه را دارد و وبلاگ یکی از راه های سریع انتقال اطلاعات و ارتباط مردم یک جامعه با هم می باشد .
شما به راحتی می توانید مطالب مورد علاقه , کارهای روزمره , علم و فرهنگ را در وبلاگ خود انتشار دهید و با سایر دوستان خود به گفتگو و تبادل نظر بپردازید .
کتونی بنز آدیداس
سازه گلخانه
کله-خیار-گلخانه-ای
تهیه دمنوش رازیانه